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哥儿接过后微微颔首，捏着油纸的部位轻笑一声，心中极为满意，“吃你家的东西心里就是舒坦，不怕会脏的。”

被食客认可，凌星心中自然也是高兴的。

也说明他做的不是无用功，虽然费事一些，但是在食客那有好印象，比什么都重要。

哥儿按着凌星说的去蘸陶碗里面的调料，怕料汁水低落，还在碗口轻蹭几下。

绿豆凉粉入口，是微微的凉，随后便是酸咸滋味。齿间嚼动之中，凉粉爽滑细腻的口感，着实与众不同。

哥儿吃的两眼一亮，显然是极其满意。

就连语气都透着惊喜和急迫，“这绿豆凉粉怎么卖？”

凌星爽快回他，“六文钱一斤，也可以半斤半斤的买。要是需要调料的配方，我也可以告知，回去后还能根据口感喜好进行添加减少。”

镇子上的豆腐就是六文钱一斤，粮食的价格都很贵，黄豆和一些糙米粮食已经算很便宜，五文钱一斤。

绿豆一斤是六文，与豆腐的卖价倒是相似，比原料贵一文。

不过能半斤买，就好像一下子便宜了一半一样。

哥儿实在是喜欢绿豆凉粉的口感味道，尤其是蘸着调料，吃一口都在他嘴里留着酸咸的好味道。

引的他馋的很，想要再多吃一些。

看看手里的包子馒头，今天钱花的够多，哥儿咬咬牙，还是要了一斤。

也要巧了，中午有客人来家中吃饭。

买一斤凉粉回去，等中午切了吃，权当添个菜。

这东西之前可没见过没吃过，上桌子也涨面子。

“诚惠六文。”

凌星拿出小秤的时候有些愣，这是沈呈山昨天晚上去村长家借的。

倒是解决了称凉粉的问题，但凌星不会看这种秤。

他转头要找沈回，结果一转头发现沈回已经走来站在他身边，伸手接过他手里的小秤，声音又低又轻，“哥夫去那边卖包子，这里交给我。”

凌星迅速点头，半点没耽搁快速跑到蒸笼那。

凉粉暂时也是用油纸包着，沈回卖出的时候会提醒一句，“下次要是买凉粉，可以带陶碗过来装。油纸装着，途中容易不小心压碎碰碎。”

哥儿不太敢瞧沈回，只觉得这汉子太过高大，脸上也没个笑脸，俊是俊但气势也吓人，根本不敢与之讲话。

接过油纸包的凉粉后，哥儿丢下数好的六个铜板撒腿就跑。

也不问凌星调料怎么弄，他又不是不做饭，那调料里的酱油和醋不是吃不出来。

沈回并不在意别人是不是怕他，眼都没抬直接问后面的人要不要试吃。

凉粉开了张，后面来的人也逐渐多起来。

能先免费试吃尝味道，东西足够好吃，自然能留下食客卖出食物。

大部分买的是半斤，其实也不少了。

切一切能有一大陶碗，完全可以做凉菜放桌上，一家子都能吃上。

凉粉出乎意料的好卖。

也是因为现在这个时候，野菜刚出芽，要吃上还要半个月左右。

大家的嘴巴淡了一整个冬季，实在是馋的很。

有个新鲜的没吃过的东西，也是愿意花几文钱买回去。

这个和包子馒头还不一样，三文钱买了全家都能吃。包子馒头一两个可分不了全家，连味道都尝不出来。

十斤的凉粉，竟是只用两刻多钟就卖完了。

凌星也有些惊讶，没想到竟然这么好卖。

后面看到凉粉没有了，还叫凌星再做，以为和包子馒头一样，可以现做出来。