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“两杯荔枝冰茶!”
“薄荷奶茶加双份糖!”
此起彼伏的点单声让呆六娘忙得脚不沾地。她的小脸红扑扑的,发髻都跑散了一边,却笑得比蜜还甜:“别急别急,都有都有!”
到了正午,珍珠坊的门槛都快被踩平了。冰饮卖得飞快,尤其是珍珠冰沙,几乎一出冰鉴就被抢光。
“三娘!冰不够用了!”呆六娘从后院匆匆跑来,额前的碎发湿漉漉地贴在脸上,“冰铺说今天的冰都卖完了!”
江心月擦了擦顺着脸颊滑下的汗珠:“让阿成去城南冰窖看看。”她扫了眼所剩无几的原料,“看来明天得多准备三倍的量才行。”
这时,一个穿着讲究的中年男子挤到柜台前:“听说你们这儿的荔枝冰茶很特别?”他打量着江心月手中的琉璃杯,“给我来十杯,送去知府衙门。”
呆六娘惊讶地张大嘴,手里的勺子差点掉在地上。江心月不慌不忙地行了一礼:“大人稍等,马上就好。”她转身小声对呆六娘说,“把留着自用的那壶荔枝冰茶先拿来。”
傍晚收摊时,钱匣沉甸甸的,比平时重了许多。呆六娘坐在柜台后面数铜钱,笑得见牙不见眼:“三娘,今天赚的比往常三天还多!”她举起一串铜钱晃了晃,发出悦耳的声响。
江心月正在清洗器具,闻言笑了笑:“这才刚开始呢。”她望向西沉的太阳,晚霞将她的侧脸镀上一层金边,“等真正入夏,生意会更好。”
陈婶端来一碗冰镇绿豆汤:“三娘,喝点解解暑。”她心疼地看着江心月被水泡得发白的手指,“你今天站了一天了,连口水都没顾上喝。”
江心月接过碗,冰凉的触感让她长舒一口气。她忽然想起现代的那些奶茶店,夏天总是排着长队。看来无论古今,人们对冰饮的喜爱都是一样的。
“三娘,明天咱们还做珍珠冰沙吗?”呆六娘凑过来问,眼睛亮晶晶的,“今天好多客人没买到,可失望了。”
“做,当然做。”江心月喝了一口绿豆汤,清甜的味道让她眯起眼睛,“而且要多做些。”她放下碗,开始清点剩下的材料,“明天再加一种新口味——酸梅冰沙。”
“酸梅冰沙?”呆六娘好奇地眨眨眼,“是用地窖里那些腌梅子吗?”
江心月点点头:“把梅子去核捣碎,加上蜂蜜和碎冰......”她边说边比划,“酸甜可口,最解暑了。”
夜色渐深,珍珠坊的灯火在永安城的街道上显得格外温暖。
江心月收拾着明日要用的材料,将晒干的薄荷叶小心地装进瓷罐。陈婶在一旁剥着荔枝,雪白的果肉堆成一座小山。呆六娘哼着小曲,把明天要用的琉璃杯擦得锃亮。
“三娘,”呆六娘突然想起什么,“今天京兆尹府的人说,过几日要在府上办赏荷宴,想订咱们的冰饮呢!”
江心月手上的动作顿了顿:“要多少?”
“整整五十杯!”呆六娘兴奋地比划着,“说是要招待贵客!”
陈婶惊讶地抬起头:“贵客?那可得好好准备。”她擦了擦手,“我明日一早就去市场,挑最新鲜的水果。”
江心月望向窗外的星空,心里已经开始盘算新的冰饮配方。这个夏天,注定会因为她的冰饮而变得不一样。
夜深了,江心月还在灯下写着什么。
纸上密密麻麻记满了各种配方:薄荷要几钱,蜂蜜要几勺,冰块要多大......她时而停笔思考,时而轻轻点头。烛光将她的影子投在墙上,随着火焰的跳动而微微摇晃。
窗外,一轮明月高悬。珍珠坊的招牌在夜风中轻轻摆动,仿佛在向整个永安城宣告,这个夏天,将会有不一样的清凉滋味。
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