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陪着老伯爵说了会儿话,等他疲惫睡过去,苏叶才回到自己的房间。
塔吉娜已经等着了,为她准备好热水,和热敷香薰。
一整天站在外面迎接客人,不仅小腿酸胀,面部肌肉也是僵硬的。
加上外套和帽子虽然防水,却不免落到空出的皮肤上,即便是现在这种即将进入暑热的季节,依旧有感冒的风险。
苏叶突然想到什么,“有给卡列宁先生送柠檬白兰地吗?”
之前她曾利用庄园里的原材料,尝试酿酒,也不知道是不是她找到的酿酒方子特别好用的缘故,效果出奇的好。
她突发奇想的增减动作,让她指导下酿造出来的各种酒都带着不一样的口感和芳香,很是神奇。
苏叶之前还考虑过,是不是开办一个酿酒工厂,仅凭她摸索出来的那些方子,就已经可以赚得盆满钵满了。
可老伯爵尝试过后,建议她放弃。
首先,俄国人喜欢喝烈酒,越烈越好,无论男女老幼,都把它当成一种必备消遣,甚至礼仪手段。
加上俄国冬天漫长,天气寒冷,喝酒御寒成了每个俄国人的必备技能。
且随着酒量逐年增加,对烈酒的需求越来越多,导致整个俄国市场,充斥着各种甘冽到能灼烧喉咙的烈酒。
苏叶酿造出来的,自带各种迷人芳香,唯独一点,适合浅酌,说是酒,喝起来更像带有酒精味道的饮料。
或许小孩女人会喜欢,但受众必然不多。
当然,受众小归小,依然能源源不断赚钱,俄国卖不出去,还不能运到欧洲其他国家去吗?
最重要的是,酿酒需要原材料。
伊戈尔庄园土地面积非常大,地理位置优越,许多农作物都能种植,且产量高。
也不是没人建议伊戈尔伯爵改种经济作物,比如甘蔗,啤酒花等。
统统被老伯爵拒绝,他认为,没有什么是比粮食更安全的。
战争期间,没有酒还可以抗一抗,没有粮食则万万不行。
对于一位老将军而言,他看重的只有两点,有没有武器?粮食够不够?
满足这两点,其他都不是问题,少了哪些物资,靠战争也能带来,只要他们能打赢。
没有武器,真的打不赢,没有粮食,士兵都得饿死。
他这种保守而固执的做法,固然让伊戈尔庄园损失一大笔收入,但在过去几十年,经历大大小小天灾和战争中,整个庄园,乃至附近小镇,乡村,几乎没有饿死过人。
用苏叶的眼光来看,他是既高高在上又仁慈的领主。
高高在上的压榨农奴的生产价值,剥夺走他们创造的六七成财富,却也在尽力保证领土上每个人都能安稳活下去,有饭吃,有衣穿。
这一套逻辑,在资本主义兴起后,不太能玩的通,毕竟农奴解放后,他们不再像先前那么听话了,能偷懒尽量偷懒,能偷工减料,就绝不会尽忠职守。
导致的结果就是,一度让伊戈尔庄园的收入和支出不成正比,甚至还需要其他方面的收益来填补。
当时苏叶听到管家给伊戈尔伯爵报账时,就意识到,再这么发展下去,他们拥有的地产,不仅不会为他们带来利益,反而成为一个拖累。
于是她才想着,是否能想个办法,提高土地收入。
让她当黑心资本家,去剥削那些好不容易从奴隶变为平民的农民,肯定是不行的。
可改革带来的后遗症是巨大的,没了约束,人性中的劣根性暴露无遗,农民们工作散漫,做事拖拖沓沓,并有着自己顽固的思想,认为所有地主都在剥削他们,是不可能为他们着想的。
哪怕苏叶说,土地上的产出,无论多少,他们都可以分走四成,也没人相信她的话,只以为她在耍什么阴谋诡计。
这不代表他们仇视苏叶,相反,他们还挺敬重伊戈尔伯爵的,但这不妨碍他们从反面思考苏叶的一切改革。
苏叶当时认为,他们只是没看到好处,等见识到了就会知道,这么做对他们才是最好的。
因此强势推行下去,到年底收成时,代理人按照说好的,拿走六成,剩下都是他们自己的。
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