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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;季纯总算是攒够了开启前往其他地区的传送门,这一日煞有其事地开了个牛肉宴,特地宴请了武罗神和林氏兄弟。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;附近村民贡献的老黄牛在泰逢的监视下宰杀放血,新鲜的牛肉还在跳动着冒热气,就被众人齐刷刷扛上了桌。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;泰逢大刀砍下,好巧不巧砍中了牛肋排,震得虎口发麻,连忙甩手。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“泰逢神这是吃鸡吃多了不知道怎么宰牛吧?”林河不禁打趣,接过砍刀。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;泰逢不信邪:“你一个富家子弟,下人伺候惯了,你会?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你猜猜我会不会?”林河嘴角一勾,沿着老黄牛的关节一一卸了,得意洋洋地挑了个眉,“我好歹也是个从医的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;紧接着,林溪顺着他哥的动作,将吊龙肥胼匙柄等不同部位的肉横向切片摆盘,端上了餐桌。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两人一唱一和,气坏了泰逢。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只见其暴跳如雷,一个乍起冲入后厨投到季纯的怀里。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“他们欺负吾辈!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那咱先偷偷吃上好吃的,别叫他们瞅着了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;季纯坏笑一下,出门取了一大盘新鲜的牛肉,添入沙茶酱加油抓拌均匀。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;起锅喷油,一袋子粿条抖散后下锅,淋上一圈老抽生抽上色,再煎至微微焦脆,出锅。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;洗净的芥兰以刀背拍一下,再斜切成片,与番茄片一道下锅翻炒,后滑入牛肉,沿锅边倒入一圈淀粉水,再添适量调味。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;最后!炒完的芥兰牛肉盖到粿条上,便是一道潮汕美食——湿炒牛肉粿条。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“快尝尝,我新学的做法。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;泰逢迫不及待夹起一筷子送入口中,冒着白气的粿条勾了一层芡儿,爽滑弹牙,一嗦下肚。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鲜嫩的牛肉紧致多汁,沙茶香溢满口腔,与脆口的芥兰一同咀嚼,乃是绝配,更有酸甜番茄锦上添花,平衡口味。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;那一盘子粿条被飞速扫光,意犹未尽。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;泰逢还想再来一盘,却被季纯敲了脑袋。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你再吃,等会怎么吃火锅?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“吾辈想吃嘛……”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;季纯与泰逢一同出去的时候,林河林溪正吭哧吭哧地剁着牛骨,大汗淋漓,衣衫尽湿。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“还好意思笑吾辈,瞧你们那样!”泰逢捧腹大笑,谁料下一秒生生打了个惊天大嗝。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;众人陷入沉默。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;原来泰逢神哭哭啼啼的是跑去偷吃了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“好啊!我们在这忙活,你在自己享受!”林溪暴起,顺手抓了木棍追着泰逢跑。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;好生奇怪,这泰逢没了吉神的威严,林溪也没了二公子的风度,此时此刻只是两个吵吵闹闹的人,绕着院子乱跑。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;季纯不免觉得好笑,遂林河一道搬来大锅,烧上干柴。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;天干物燥,柴火烧得极旺,不多时火舌就已经窜到了锅底了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;网购潮汕牛肉丸送的数大袋汤底往锅里倒,瓶盖大小的牛肉丸接二连三跃入锅中,再切上几块玉米白萝卜,撒上一把蒜头酥和芹菜末,取来一漏勺便可开涮。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;血红的牛肉烫个八秒捞出,蘸上满满的沙茶酱送入口中——
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微微甘甜的沙茶酱包裹释放阵阵奶香的牛肉,再喝上一口鲜美的汤,真是绝世美味。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;武罗神撮着胡子,对此赞不绝口:“世间竟还有如此美味,老夫真是孤陋寡闻了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我们那个世界好吃的可多了去了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“若有机会,我等一定拜访。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;……
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