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第121章 笋干（第2页）

这么一折腾，又是晚上了，我们把门一锁，烧水洗漱后就回了各自的房间。我们现在都是在自己的房间里睡觉，下雨天温度更是舒适的28度。

第二天太阳很大，我们又开始制作泥炭，之前下过雨，地面非常的湿润，倒是省事了，我们不需要去湖里打水来和泥。直接拿着铁锹和锄头就开拌，速度快了不少。

屋后的竹子长得非常的茂密，有些一角开始从枝叶上长出绿叶。竹子长出来很多，还有很多新的竹笋在长出来，原本是计划着今年不挖竹笋，但是看到长出来的那些竹子的架势，我们一致决定，挖竹笋！

还是分工合作，我和弟弟挖竹笋，妈妈捡竹笋和竹皮，爸爸在家把笋壳剥了煮熟晒干。竹皮是其实就是竹笋壳，只不过在竹子生长过程中脱落了，经过这么多天的晾晒已经全部干透了，卷曲着形成一张大大的纸一样的东西。这种竹皮很好烧，做引火的材料非常合适。

竹笋壳也可以做引火的材料，只不过需要晒干了才行。本地毛竹的竹皮不多，但是翠竹的竹皮非常的多。我们挖竹笋的时候妈妈就拿着火钳把竹皮都叉起来堆到门口，后山小小的一片竹林就把门口大片的地都堆满了竹皮。

我拿着锄头挖竹笋，只挑毛出一点尖尖的，虽然只冒出了一点，但是下面基本都是很大一根，而且都很老了的那种。这种笋必须煮得很熟才能吃，担心辐射值过高不能吃，我第一时间就把竹笋给检测了一下辐射值在29，还算可以吃。

后山的土层之前已经被我们刮去了一层黑渣，现在就是淤泥，挖起来倒是不困难，淤泥里的含沙量还算可以，既可以结成块又很方便挖。

以前挖竹笋可是得用铁镐才行，那种黄泥非常难挖，一铁镐下去就只是个印子。趁现在太阳大，我们准备尽量多挖一点，竹笋可以留很久，以后每年都挖，这样一直都有菜吃。

“姐，这有3颗竹笋在一起！”弟弟兴奋的一锄头下去，就把其中一根竹笋给拦腰铲断了。

我看了一眼挨在一起的几棵竹笋，对着他竖起大拇指：“你真棒！”

弟弟悻悻的把几颗竹笋都挖了出来，还小心翼翼的把断了的竹笋都放进桶里。

挖了一会，后面都是我们挖的坑和竹笋，我直起腰休息了一会，就看到方芸和小彭村长和王将他们都在那边挖竹笋。竹林虽然基本在我们家的房子后面，但是三家的房子并不算非常远，也有部分蔓延了过去。

而且现在也没有竹林是我家独有的一说，是以一开始我们就是一起来挖的，只不过小彭村长的意思是分开来各自挖。

其实最开始的时候大家都有想过要不要一起住，可以省些物资和燃料。虽然我们几家都不是那种不好相处的人，但是都比较在意边界感。不过特殊时期，我们都觉得可以忍耐。原本都定好要一起住在我家，小彭村长和王将还有爸爸商量过后，又觉得还是分开住比较好。

人太多了，住在一起难免有摩擦，我们现在重要的是互帮互助，要是心里起了隔阂，时间久了难免心生怨怼。爸爸的意思也是，我们现在友好和谐的氛围，都是因为大家都保持着曾经的邻居之间那种距离感，要是住在一起，时间一长无法保证不会出摩擦。

我们需要把几家人之间那种和谐的氛围维持住，这样就必须相互之间保持距离感。

想到这些，我默默的继续挖竹笋，尽量发现两根竹笋，只挖一根。饶是这样，还是挖到的数量非常的可观。这地下是的竹子根系不知道是不是压抑久了，这竹笋的数量差点就比得上以前了。

以前爸爸在春天，都会在屋后挖笋，不仅卖新鲜的，还会煮熟了晒成干卖。这也算是我们家每年不菲的一笔收入，仅仅只是挖笋的一个月就能赚到支撑一年多生活费用的钱。就算是在产笋的本地，笋的价格也是非常的高，特别是爸妈还会带到市区去卖，那里更贵。

现在这点，虽然比不得以前，但是对比死的不剩多少的菜地，这堪比麦门冬。

想起家门口和田里长满的麦门冬，我就很开心，即使是吃草也是比吃白饭白粥好。

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只挖了一天笋，我们就挖了上百斤，这个数目是爸爸估计的，他在外面架起了大铁锅，煮了一天的笋，等我们下午捡完竹皮回家，他的笋也煮的差不多了。

煮好的笋有股子奇怪的味道，有点冲鼻子，但是爸妈说这是竹笋本身独有的气味。我差点以为竹笋也因为核辐射变异了，不过倒是已经有三年没见到过变异的巨型虫子了。这么一想，之前见过的那些虫子都好像是做了一场梦一样。

第二天一大早，我们就把昨天煮好的笋都切片放竹筐里到台面晒了。完全不够放，我们为了晒竹笋特意没晒稻谷，直接在晒稻谷的竹席上晒的笋片。

连续晒了好几天的笋片已经缩水得非常小了，颜色也变得更深了。

妈妈捏了捏笋片，确认了干燥程度，连连点头：“可以，这个程度就能留好几年。来！我们把笋片装起来，今天晚上就炒一次笋片吃。”

为了装笋片，妈妈特意提前把之前装红薯片的塑料袋子洗好晒干了，满满的装了两个大袋子的笋片。一顿就只需要手抓一把就行，这两袋我估计可以吃一年以上。

“妈，兔子可以杀了，晚上我们吃笋焖兔？”弟弟从房间里提着兔子的粪便出来，然后兴奋的提议。

妈妈思考了一会，点点头：“确实有这道菜？”

我觉得有没有这道菜并不重要，现在很多调料都没了，有这道菜我们也做不出来，直接一锅炖熟了就行。反正家里就剩下了盐，其他的调料这辈子都不一定见得到。

“就煮熟了那么吃了呗，家里就剩下盐，哪有别的东西做调料？”

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